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먹부림

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팥빵 만들기 번외편 지난번에 핫케이크 가루와 양갱을 이용한 팥빵 만들기 포스팅을 올렸습니다. 2021/02/17 - [먹부림] - 팥빵 만들기 (feat. 핫케이크 가루, 양갱) 이번은 그 번외편인데요. 지난 포스팅에서는 동그란 빵 4장을 구워 보여드렸는데 그럼 나머지 반죽은 어떻게 됐을까 궁금해하는 분이 계실 수도 있으니 번외편으로 따로 준비해봤습니다. 한 줄 요약 = 남은 반죽으로 무얼 했는지 보여드리겠습니다. 말이 길어진데는 아무래도 이유가 있겠죠....☆ 이 은색 스테인리스 그릇이 생각보다 큽니다. 주로 비빔밥을 해 먹는 양푼인데 반죽이 반이상 차있으니 반죽 양도 꽤 됩니다. 지난 포스팅 때 이런 작은 동그라미 빵 4장만 구웠었고, 양갱도 저 4장에만 활용했습니다. 남은 반죽은 기름 두른 프라이팬에 냅다 다 부었습니..
팥빵 만들기 (feat. 핫케이크 가루, 양갱) 도라에몽이 좋아하는 빵 아시나요? 많은 분들이 도리야끼로 알고 계시던데 도라야끼가 맞는 말이라고 합니다. 그러나 저는 도리야끼 도라야끼 보다는 그냥 팥빵으로 부르려 합니다. 말 그대로 팥+빵이니까요! 오늘은 아주 간단한 팥빵 만들기 해봤습니다. 제목에서 알 수 있듯이 핫케이크 가루, 양갱으로 만드는 팥빵입니다. 빵집에서 파는 단팥빵과는 사뭇 다른 느낌이지만 더 달달하게 즐길 수 있는 간식이고 시간도 얼마 안 걸리니 한번 해보시는 것도 좋을 거 같습니다! 그럼 지금부터 팥빵 만들기 시작하겠습니다! - 핫케이크 가루 반봉지 - 계란 두개 - 우유 한컵 반 (물 가능) - 양갱 한개 - 식용유 약간 핫케이크 가루 뒤편인데 유통기한 부분 주목해주세요. "함께라면 극복가능" 팥빵 만들기 1. 넓은 볼에 계란 두 ..
이마트 피코크 마몰로 티라미수 후기 티라미수 좋아하시나요? 오늘은 달고 부드럽고 커피내음도 함께 느낄 수 있는 디저트, 티라미수 후기를 들고 왔습니다. 쌉쌀한 아메리카노 또는 향긋한 차와 잘 어울리는 디저트를 찾고 계신다면 한번 읽어보세요! 요즘 디저트는 이마트 노브랜드나 편의점도 다 잘 나오는 거 같아서 이마트 피코크 마몰로 티라미수를 한번 먹어봤습니다. 마몰로 티라미수의 원산지는 이탈리아! 티라미수의 나라 이탈리아의 돌체리아 알바(Dolceria Alba) 회사에서 제조한 티라미수를 이마트에서 수입하여 판매하고 있습니다. 가격은 3,980원이었고 사진에 있는 케이크가 2조각 들어있었습니다. 일반 카페에서 먹는 티라미수나 조각 케이크보단 좀 더 저렴하더라고요. 해당 식품의 유형은 빵류이며, 가열하지 않고 섭취하는 냉동식품인데요. 해동해서..
굴전 만들기 이렇게 하지 마세요 굴의 계절입니다. 요즘 굴 많이들 드시고 싶으실 텐데, 동시에 노로바이러스도 유의해야 하는 기간이기 때문에 생굴은 웬만하면 드시지 않는 것이 좋다고 합니다. 70도씨 이상의 고온에서 조리해주면 노로바이러스도 사라진다고 하니, 굴이 먹고 싶은 분들은 익혀먹거나 쪄먹거나 구워 먹는 등 가열조리해서 드셔야겠습니다. 그러나 내가 요즘 몸 상태가 별로다, 감기에 걸렸다 이런 분들은 굴을 아예 드시지 않았으면 좋겠습니다. 왜냐하면 면역력이 떨어졌을 때는 작은 바이러스균도 잘 이겨내지 못하기 때문입니다. 건강이 최고입니다, 모두 건강합시다! 오늘은 굴전 만들기 포스팅을 남기려고 합니다. 실패작은 사진으로 보여드리고 성공작은 줄글로 설명드릴 예정이므로 혼동없으시길 바랍니다. 굴전 만들기 시작! 재료는 싱싱한 굴, 채반..
노브랜드 칠리새우 후기/에어프라이어X 노브랜드에서 유명한 제품, 추천제품이 몇 가지 있다고 들었는데 기억나는 것은 닭꼬치 치킨텐더 자색고구마칩 칠리새우 정도. 오랜만에 이마트에 갔는데 노브랜드 코너를 보니 칠리새우가 급 생각나서 구입했다. 노브랜드 칠리새우 가격은 6,580원! 가격이 꽤 비싸게 느껴지지만 식당에서 사먹는거 대비, 맛 대비 가성비 있는 가격이다. 매콤하고 쫀득해보이는 칠리새우 사진을 보니 더 기대가 됐다. 왜냐면 처음 먹어보는 것이었기에! 국산 재료는 찾아보기 힘들다. 아무래도 칠리새우가 우리나라 음식이 아니기 때문이라고 얘기하기엔 좀 속보이려나. 여하튼 이미 산 거, 원재료명 부분은 쿨하게 스킵하는 게 정신건강에 좋다. 노브랜드 칠리새우는 냉동제품이고 칠리새우는 해동 필요없이 가열 조리하면 되고 칠리소스는 중탕해서 사용하면..
인절미 호떡믹스 : 호떡 만들기 후기 (20분컷 간식) 날씨가 쌀쌀해지면 주머니에 필수로 챙겨 들고 다녀야 하는 것이 바로 현금이다. 어느 길목에서 붕어빵, 호떡, 풀빵, 군고구마, 군밤을 마주할지 모르기 때문이다. 내가 다니는 길목에는 그 어떤 간식도 없기에 마트에서 사다 먹어야 한다. 최근에 계속 삼립호빵이랑 고구마만 쪄먹었는데 새로운 간식거리가 먹고싶어져서 인절미 호떡믹스를 꺼냈다. 원래 꿀호떡만 만들어 먹었는데 인절미 호떡이라 하니 그 맛이 궁금했다. 이마트였나 홈플러스였나 대형마트에서 이천원대에 구입했다. 주황과 파랑의 조화가 시선강탈! 인절미 호떡 5장 칼로리는 약 1,200kcal 1장에 240kcal 겨울간식에 걸맞은 칼로리. 나트륨과 당류는 실눈 뜨고 봐야겠다 백설 인절미 호떡믹스 구성품이다. 호떡용 믹스, 이스트, 허니향 잼믹스, 인절미 콩..
된장국 맛있게 끓이는 방법 오늘은 냉장고 파먹기를 해봤습니다. 냉장고에 있는 두부와 팽이버섯이 눈에 띄어 어떤 요리를 하는 것이 좋을까 생각하다가 무난한 된장국이 떠올랐습니다. 으깬 두부에 팽이버섯이랑 계란이랑 부추랑 조물조물해서 두부계란찜을 해도 되지만 날씨가 춥기도 하고 국물이 생각나니까 된장국 결정! 바지락 된장국 하려다가 괜히 노로바이러스 신경쓰여서 포기하고 차돌 된장찌개 하려다가 깔끔하게 먹기 좋은 된장국으로 결정 탕탕! 된장국 맛있게 끓이는 방법은 굉장히 쉽습니다. 육수와 된장 이 두 가지만 제대로 준비되면 맛은 걱정할 필요가 없습니다. - 물 - 멸치 열마리 - 다시마 세 장 - 집된장 한 숟갈 - 다진마늘 반 숟갈 - 양파 반 개 - 두부 한 모 - 팽이버섯 (저는 냉장고 파먹기라 집에 있는 재료로만 했지만, 시금치..
홍진경 더전 후기 (녹두전, 김치전) 방송인 홍진경씨는 김치 사업으로만 유명한 줄 알았는데 김치, 만두, 장, 전, 반찬 등 이것저것 판매를 많이 하시더라고요. 지인분이 김치전과 녹두전을 나눠주셔서 한번 먹어봤는데요. 냉동식품 치고 생각보다 괜찮더라고요. 그래서 후기를 남겨보고자 합니다! 홍진경 더전 후기 : 녹두전 더김치 홈페이지에 나와있는 녹두전 가격은 8,900원입니다. 홍진경 더전 녹두 함량은 44.87%인데요. 다른 냉동 녹두전들은 녹두 함량이 표기가 안되거나 30% 이하인 곳도 많던데 44.87%면 꽤 높네요! 홍진경 더전 녹두전 뒷면인데요. 국산 재료도 많이 쓰였네요! 그런데 녹두전에는 왜 숙주가 들어가는 걸까요? 궁금해서 찾아보니 녹두가 자라서 숙주가 된다네요. (무슨 상관..?) 한 팩 안에 녹두전 두 장이 들어있는데요. 한..

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